Gourmetkrogen Swedish Taste fick en förfrågan om att ordna mat till deltagarna i Göteborg Basketball Festival och nappade. 47 000 portioner på tre dagar ska lagas och serveras.

- Vi räknade på det och tyckte det var ett spännande arrangemang. Bara att lyckas servera så många är en stor apparat och vi hanterar ton av mat, säger Per Blomqvist från Swedish Taste.

Det är inte första gången restaurangen står för maten vid större evenemang, men oftast handlar det om stora middagar som Nobelbanketten. Basketballfestivalen är överlägset störst i antal portioner. Deltagarna får frukost, lunch och middag och de äter på fyra olika skolor. Swedish Taste lagar maten på Burgårdens utbildningscentrum, där 2000 ungdomar kommer att äta.
- Det blir ungdomligt idrottskäk med mycket pasta och kolhydrater. Vi har också tagit hänsyn till att ungdomarna kommer från olika delar av världen.

Idrottsligt har Per Blomqvist själv provat på basket men var mer av en fotbollskille.
- Jag känner igen känslan av att spela turnering och har spelat fotboll i många cuper, bland annat Gothia Cup.
7000 deltar i Göteborg Basketball Festivalen som pågår 13-16 maj, Högsbo Basket arrangerar.