Den 18 - 19 maj får Thörnströms kök besök av Philippe Gauvreau från Lyon.
Håkan Thörnström besökte hans restaurang i vintras och blev så förtjust att han bjöd in fransmannen till Göteborg.
- Jag tyckte det var så bra och blev glad när han tackade ja, säger Håkan.
Det var under matnätverket Delice möte i Lyon i slutet av förra året som Håkan var där och representerade Göteborgs kockar. Sista dagen blev han utbjuden av köksmästaren på Hilton. De gick på tvåstjärniga krogen Le Pavillion de la Rotonde.
Den ligger i en fantastisk slottsliknande miljö strax utanför den franska matstaden.
Håkan Thörnström blev imponerad av maten och bjöd in Philippe Gauvreau till Göteborg.
- Det gick ganska fort att bestämma och han var inte alls svår att komma överens med, säger Håkan.
Gästspelet blir 18 - 19 maj och menyn som erbjuds blir naturligtvis mycket fransk med specialiteter som murkla fylld med grodfärs och flodkräftor.